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「ck是什么」“吃喝”市场继续火爆,高估值问题凸显

估值,火爆,问题,市场时间:2021-04-30 17:29:00浏览:111
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今年以来,餐饮行业的增速一直处于a股市场各行业的前列,贵州茅台和海天叶巍的股价近期创下历史新高。分析师表示,业绩优异的优质公司在面对新冠肺炎疫情的冲击时表现出较强的抗风险能力,这也让投资者意识到优秀商业模式的重要性。需要注意的是,高估值是2021年餐饮行业不容忽视的问题。

《牲畜集中营》

餐饮板块在今年a股市场堪称“牛股集中营”。12月23日,贵州茅台股价一度创下1906.20元的历史新高,年初至今涨幅已达56.52%。除了高端白酒的涨幅,一些二三线白酒涨幅更大。东方财富选择的数据显示,今年年初以来,11只白酒股的股价翻了一番。比如,皇太酒业增长265.06%,山西汾酒、九桂酒、金籽酒、金辉酒也增长了200%以上。

在食品行业,今年也有很多牛库存。比如妙客兰多增长229.15%,演金店增长212.70%,安景食品增长205.97%。

深湾实业餐饮板块下的108只股票中,有80只上涨了20%以上,其余股票中,只有14只下跌。可以说,今年投资者只要买入餐饮板块个股,坚持持股,就很难出现亏损,更有可能获得远远超出市场的收益。

“餐饮板块在疫情等诸多不确定性下,表现和预期最为确定,所以很多机构在餐饮板块持有一个集团。”深圳一家私募机构的人说。

国信证券(Guosen Securities)分析师张新伟表示,食品和饮料行业在过去十年表现良好,是一个值得长期配置的高质量行业。最近国内消费明显回升,年初疫情打压的需求有所回升。从更长远来看,疫情推动了行业洗牌、渠道升级转型、新品类和新消费习惯快速发展,形成了新的投资机会。

高估值隐藏着隐忧

当食品和饮料行业的个股不断创出新高时,高估值的隐忧一直挥之不去。根据东方财富选择的数据,部分餐饮股估值偏高。比如妙客兰多目前的动态市盈率高达278倍,山西汾酒高达84倍。

“高,真的高。”深圳某私募机构的一位人士坦言,个人投资者短期内追逐餐饮确实不明智。该机构对餐饮行业的干预非常早,成本较低。即使有回撤,也有安全垫,但如果个人投资者追高,就有可能被套牢。

万联证券表示,部分食品子轨需求在疫情刺激下分阶段爆发,业绩大幅提升。市场可能会线性外推其业绩,高估其2021年的业绩增长。但由于2021年全球和中国经济将继续修复,可选消费品的复苏将加快,部分子赛道可能存在性能不如预期的风险。所以“高估值”是2021年餐饮行业不容忽视的问题。

关于消费者股票的机构辩论

值得注意的是,目前市场主要有两种声音:一是继续拥抱餐饮等消费类股,二是在高估值和未来技术发展的基础上,更加关注高端制造业、半导体等技术成长股。

余一资产公司认为,就业绩确定性或疫情早期损害后加速复苏的逻辑而言,选择性消费仍是一个棘手的问题。受流动性预期影响,市场可能波动,但全球基金继续配置中国资产是不可逆转的趋势。

东方港湾董事长丹斌最近表示:“东方港湾在过去28年里投资了两类公司,一类是改变世界的公司,比如智能汽车。另一类是世界改变不了的公司,主要是投资白酒之类的企业。白酒文化的改变可能需要一百年甚至几千年的时间,要改变这种文化是非常困难的。”

据时代博乐相关人士介绍,从需求方面来说,我们已经从工业文明走向了信息文明。毫无疑问,品牌白酒是工业文明的最佳投资轨道,是工业文明的产物,其崛起有其内在逻辑。但是,在当今的信息文明中,它是否还是一种刚性的消费产品还不确定。


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